قالت الدكتور ريهام صفوت، أخصائى التغذية العلاجية، إن الكركم له فوائد كثيرة جدًا من التوابل الملئية من مضادات الاكسدة وموانع الالتهابات، وتستخدم فى الطب الهندى والطب البديل لعلاج الاكتئاب والتهاب المفاصل.

وأضافت أخصائى التغذية العلاجية، خلال لقاء عبر زووم ببرنامج " صباح الخير يا مصر"، المذاع على الفضائية الأولى، أن منظمة الصحة الدوائية لم تجزم حتى الآن أن الكركم له فوائد فى علاج كوفيد-19، على الرغم من انه له فوائد مضادة للفيروسات أثبتت قديمًا، مشيرة إلى ان هناك دراسة نفذت على 1500 شخص وتم اكتشاف أن الكركم حسن من صحة الرئة والجهاز التنفسي وقلل الافرازات المخاطية في الرئة بشكل ملحوظ.

وتابعت أن الكركم يقلل دلالات الالتهاب ومهم ججًا فى علاج المدخنين أو المقلعين عن التدخين، كما ان 300 مل من الكركم يوميًا يقلل من اعراض البرد والحرارة ويحسن من الجهاز المناعى، مشيرًا إلى أنه من الممكن وضع الكركم على السلطة أو الأكل، أو على اللبن وشربه يوميًا قبل النوم.

وأوضحت أنه يجب الا تزيد كمية تناول الكركم يوميًا عن 2 مل لأنها من الممكن أن تصيب الشخص بحصوات في الكلى، أو تصيبه بنقص الحديد إذا تم تناوله بكميات كبيرة، منوهة بأنه يجب عدم الإفراط فى تناول الاعشاب مثلها مثل الفيتامينات والأدوية.