EN
تعتبر طريقةتحضيركريمة الطبخالمنزلية مهمة للغاية، فهي تستخدم في العديد من الوصفات الشهية، وإن كنت بحاجة لمعرفة طريقة تحضيرها لإضافتها لبعض الوصفات لتضيف لها طعمًا مميزًا ولذيذًا، فسوف نقوم بذكرأبرزوصفاتطريقة تحضير كريمة الطبخالتي يمكنك تجهيزها في مطبخك.
وقت الطهي :20 دقيقة
يكفي لـ:4 أشخاص
طريقة عمل كريمة الطبخ
مقاديرطريقة عمل كريمة الطبخ
2 كوب من الحليب (كامل الدسم)
نصق كوب من القشطة
ملعقة كبيرة من الطحين
ملعقة كبيرة من النشاء
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الزبدة
طريقة عمل كريمة الطبخ
1- اخفقي الطحين مع الحليب والنشا والملح في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
2- ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة إلى هادئة مع التحريك، حتى يبدأ المزيج بالغليان و يتكاثفويصبح سميكًا.
3- أضيفي القشطة وحركي المزيج بالمضرب اليدوي لمدة دقيقتين، حتى تتجانس المكونات جيدًا.
بديل كريمة طبخ
بديل كريمة الطبخ بالزبادي
بإمكانكِ الاستغناء عنكريمة الطبخمن خلال استخدام اللبن الزبادي أو حليب جوز الهند. ستجدين القوام غنيًا، والطعم كذلك، وفي الوقت نفسه لن تشعري أنكِ تناولتِ مكونًا دهنيًا في وجبتكِ مثل الكريمة.
بديل كريمة الطبخ بالفيتوتشيني
حين تمزجين قليل من الطحين مع الزبدة والحليب. ستحصلين حينها على مذاق غني وقوام لزج ومتماسك، لا سيما إن أضفتِ إليه قليلًا من جبنة الشيدر والبارميزان أيضًاسوف تكونبديل كريمة الطبخالعادية.
بديل كريمة الطبخ بالقشطة
تعدّ القشطة بديلًا صحيًا أيضًا في حال كنتِ ترغبين بالحصول على قوام الكريمة وفي الوقت نفسه بسعرات حرارية أقل. امزجي مع مكونات الطبخة علبة من القشطة، لكن تأكدي من كونها غير محلاّة. ستحصلين حينها على قوام غني وملمس ناعم ولون أبيض.
بديل كريمة الطبخ الصحي
بوسعكِ اختيار مكونات أخرى تمنحكِ النتيجة ذاتها تقريبًا من قبيل اللبن الزبادي والأجبان الذائبة والقشطة وخليط الحليب والطحين والزبدة معًا.
طريقة عمل كريمة الطبخ للدجاج
طريقة عمل كريمة الطبخ للدجاج
1- في الخلاط ضيفي الحليب البودرة مع النشاء والماء .
طريقة كريمة الطبخ للمكرونه
طريقة عمل كريمة الطبخ بدون قشطة
