EN
قدم الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي الفيس بوك؛ طريقة تحضيرطريقة عمل الكوكيز.
مقاديرعمل الكوكيز:
125 جرام مرغرين طرية/زبدة
100 جرام سكر
بيضة
ملعقة كبيرة حبيبات الشوكولاطة
كيس خميرة كيميائية
ملعقة كبيرة كاكاو بني
الدقيق حسب الحاجة
طريقةعمل الكوكيز:
نقوم بمزج المرغرين جيدًا مع السكر بالخلاط الكهربائي ونضيف بيضة كاملة
بعدها نضيف كل المكونات المتبقيةونمزجها جيدا باليد حتى نتحصل على عجينة طرية
ونقوم بتشكيل كريات وزن 20جرام
ثم نزينها بقليل من حبيبات شوكولاتة
ومباشرة نضعها في صينية مدهونة بالزيت 180درجة مئوية مدة الطهي 20 دقيقة إلى 25دقيقة.
