تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل تورتة شطرنج بشكل يناسب ليلة رأس السنة وشكل مشهي ومحبب.

مقادير تورتة شطرنج

كيك اسفنجي
فانيليا
جاهز كيك اسفنجي شوكولاتة

جاهزالوجه
1 مغلف كريم شانتي
2 مغلف كريم شانتي بالكاكاو
1 كوب لبن
أصابع شوكولاتة

طريقة تحضير تورتة شطرنج

* يخفق 2 مغلف كريم شانتي بالكاكاو مع لبن.

* ويخفق مغلف بودرة كريمة خفق سادة مع لبن.

* تقطع الكيك بالعرض وتحشى بالحشوة مع تشكيل الكيك على هيئة حلقات فانيليا وشوكولاتة.

* تغلف الكيك بكريم شانتي ثم تزين بوردات من الكريم شانتي وأصابع الشوكولاتة وتقدم.