EN
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك؛ طريقة عمل سلطة الجرجير بالجبنة والرمان.
مقادير سلطة الجرجير بالجبنة والرمان.
حزمة جرجير مغسولة جيدًا
بصلة حمراء صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
¾ كوب (150 جم) رمان
½ كوب (100 جم) جبن مقطعة مكعبات
4 ملاعق كبيرة (50 جم) خل البلسميك
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أبيض
طريقة تحضير سلطة الجرجير والرمان ...
في وعاء كبير، ضع البصل والخل والفلفل الأبيض والزيت، وقلب جيدًا، ثم اتركهم جانبًا لمدة 10دقائق.
قطع الجرجير إلى شرائح، ثم أضفه إلى خليط البصل.
أضف الرمان، وقلب الخليط جيدًا.
ضع السلطة في طبق التقديم، ثم وزع الجبن على الوجه، وقدمها.
