EN
تشعر جميع الامهات بالحيرة من النظام الغذائي المناسب للأطفال خلال ذهابهم للمدرسة، والذي يوفر لهم الحفاظ على صحتهم من الأمراض، ويعزز من مناعتهم، وفيما يلي سنقوم بذكر قائمة بالأكلات اللازمة لتغذية الاطفال في المدارس، والأكلات المحظورة عليهم.
وقالت الدكتورة ولاء ابوالحجاج استشارىالتغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أن الاهتمام بتغذية أطفال المدارس وصحتهم أمرمهم للغاية، فهو يضمن لهم استيعاب أكبرلموادهم الدراسية، وضمان عدم إصابتهم بالأمراضالمختلفة.
إقرأ ايضا |تقوية المناعه عند الاطفال ضد كورونا
وأوضحت أبو الحجاج، أن معظم الأطفال يفضلون تناولالشيكولاتة والفاست فود والبسكويت، وهو ما يضر بصحتهم بشكل كبير ويتسبب في زيادة الوزن الأمرالذي يعرضهم للإصابة بالأمراضالمزمنة.
وتابعت أبوالحجاجفي تصريح خاص لموقع "صدى البلد" الإخباري، أنهناك توصيات بضرورة أن يتناول الطالب فطوره قبل الذهاب للمدرسة، وأن يتناول مشروبات تعطي له طاقة أثناء اليوم الدراسي وتساعده على التركيز.
وأفادتأبوالحجاج، أنهيجب أن يتضمن المشروبات ماء مع فيتامين سي ونسبة قليلة من ملح الصوديوم؛ وذلكحتى يتم تعويض الطاقة التي يفقدها، أما فترة الامتحانات فيجب أن يختلف التنظيم الغذائي عن الأيام العادية بحيث يتم التركيز على أطعمة تنشط الذاكرة وتساعد على التركيز.
وأفادتأبوالحجاج، أنهيجب أن يتضمن المشروبات ماء مع فيتامين سي ونسبة قليلة من ملح الصوديوم؛ وذلكحتى يتم تعويض الطاقة التي يفقدها، أما فترة الامتحانات فيجب أن يختلف التنظيم الغذائي عن الأيام العادية بحيث يتم التركيز على أطعمة تنشط الذاكرة وتساعد على التركيز.
وتابعت استشاري التغذية العلاجية، أنه يجب تناول أطعمة لا تؤدي إلى الشعور بالنومخلال الإفطار وتشعر الطفل بالشبع، ومن الممكن للأم أن تحضر لطفلها موزة بعد غمسها في حمام شيكولاتة، إذ تساعد على التركيز صباحا وبها نسبة دهون و مغنيسيوموبوتاسيوم يفيدالطفل.
فيما أشارتابو الحجاج، إلى أن الحبوب الكاملة مثل البليلة باللبن والحليبيفضل تناولهم قبل النوم لأنها تزيد الشعور بالنوم والاسترخاءمما يجعلها الوقت الأمثللتناولها ليلًا، بالإضافة إلى أنهاتجعل الطالب يشعر بالنشاط والتركيز أثناء الصباح.
واقترحت ولاء ابو الحجاج، أن يتضمن الإفطار بعض الساندوتشات مع ضرورة إضافة بعض العناصر الغذائية الهامة، ومن أهمها:
- الاهتمام بالبروتين كالبيض المسلوق أو المقلي أو الجبنة أو التونة مع شيء أخضر كالخيار والجرجير.
- أطعمة تساعد على التركيز كـ الذرة الحلوة أو البطاطا، وهي وجبة جديدة ومختلفة وسريعة.
-التركيز على البروتينات النباتية وبالأخصفي فصل الشتاء، مثل : طبق شوربة عدس مع بيضتين أو طبق كشري مع بيضتين.
- تناول البروتين مرة أو مرتين في الأسبوع، وقد تصل إلى ثلاث مرات في الأسبوع إذا كان الطفل يمارس نوع من الرياضة.
-التركيز على البروتينات النباتية وبالأخصفي فصل الشتاء، مثل : طبق شوربة عدس مع بيضتين أو طبق كشري مع بيضتين.
- تناول البروتين مرة أو مرتين في الأسبوع، وقد تصل إلى ثلاث مرات في الأسبوع إذا كان الطفل يمارس نوع من الرياضة.
- الاهتمام بالفيتامينات، وهي نوعين، الأول ذائب في الماء والثاني ذائب في الدهون مثل أ و د و ج، وليس ضروريا تناولها كل يوم فيكفي الوقوف في الشمس للحصول على فيتامين د، لكن باقي الفيتامينات تذوب في الماء ويجب تناولها يوميًا في طبق السلطة وطبق الشوربة.
- الاهتمام بتناول فيتامين سي كعصير البرتقال لتكتمل منظومة المناعة.
- الابتعاد عن المقليات والدهون وتقليل السكر والملح وعدم الإسراف في الطعام.
- تقسيم الأكلات على مدار اليوم بنسب متساوية على أن تكون 60% كربوهيدرات، 35 % بروتين والباقي دهون، ويمكن أن تصل نسبة الدهون للأطفال 25 % من الوجبة لأن تركيبة المخ عبارة عن دهون وهي مصدر ثانوي للطاقة بعد الكربوهيدرات.
- عدم النوم بعد تناول الطعام.
- ممارسة تمارين التنفس، ونط الحبل كنوع من الحركة.
- الاهتمام بتناول الأوميجا 3 كالسمك والسلمون.
- الاهتمام بتناول فيتامين سي كعصير البرتقال لتكتمل منظومة المناعة.
- الابتعاد عن المقليات والدهون وتقليل السكر والملح وعدم الإسراف في الطعام.
- تقسيم الأكلات على مدار اليوم بنسب متساوية على أن تكون 60% كربوهيدرات، 35 % بروتين والباقي دهون، ويمكن أن تصل نسبة الدهون للأطفال 25 % من الوجبة لأن تركيبة المخ عبارة عن دهون وهي مصدر ثانوي للطاقة بعد الكربوهيدرات.
- عدم النوم بعد تناول الطعام.
- ممارسة تمارين التنفس، ونط الحبل كنوع من الحركة.
- الاهتمام بتناول الأوميجا 3 كالسمك والسلمون.
