لعشاق المكرونة .. 3 وصفات متنوعة ولذيذة

الإثنين 30/نوفمبر/2020 - 04:00 م

المكرونة من ألذ الاكلات التي يعشقها عدد كبير من الناس ويمكن إعدادها بمذاقات متنوعة لترضي جميع الاذواق، لذا نقدم لكم طريقة عملمكرونة بـ 3 وصفات مختلفة بخطوات الشيف شربيني.

اقرأأيضًا:

طريقة عمل المكرونة المبكبكة.. خطوة بخطوة

مقادير سلطة مكرونة فرنسية:

ذرة صفراء

خس

طماطم

جبنة شيدر

خيار

مكرونة

زيتونشرائح

مايونيز

زيت زيتون

ليمون

خل

طريقة عمل سلطة مكرونة فرنسية:

* اخلطي الزيت مع الخل مع ليمونة وملح وفلفل ومايونيز وقطعي الخضروات مكعبات

* ضعي الزيتون والذرة الصفراء والمكرونة المسلوقة والصوص وقلبيهم جيداوافردي أوراقالخس في طبق التقديم و ضعي عليها السلطة وابشري عليها الجبنة وقدميه بالهنا.

مكرونة بالخضار في الفرن

مقادير مكرونة بالخضار في الفرن

لحم مفروم

مكرونة

بصل

ثوم طماطم

جزر فلفل ألوان

بسلة كريمة لباني

معجون طماطم

زعتر

بقدونس

زيت

ملح – فلفل

جبن رومي

جبن موتزريلا

طريقةعمل مكرونة بالخضار في الفرن:

* اسلقي المكرونة في ماء وملحفي طاسة كبيرة على النار، ضعي الزيت مع البصل والثوم المفروم

* اضيفي اللحم المفرومالزعتر والبقدونس والطماطم ثمقطعي الخضروات واضيفيها على الخليط

* ثم أضيفي المكرونة المسلوقة بعد تصفيتها قم اضيفيها للخليط ثمضعي الخليط في طاجن الفرناخلطي الكريمة مع الجبن الموتزريلا والجبن الرومي المبشور واسكبي الخليط على الطاجن وادخليه فرن ساخن

مكرونة باللحم المفروم للشيفشربيني:

مقادير مكرونة باللحم المفروم:

مكرونة

لحم مفروم مرقة

صلصة طماطم

زعتر بهارات

عصير طماطم

ملح

فلفل زبدة

طريقة عمل مكرونة باللحم المفروم

* في طاسة على النار ضعي الزبدة مع الثوم المفروم ثم اضيفي اللحم المفروم ومكعب مرقة حتى يتغير لون اللحم

* اضيفي صلصة الطماطم وعصير الطماطم واتركيها حتى تتسبك مع ملح وفلفلثم اضيفي اليها المكرونة المسلوقة وقدميها