EN
تعد بذور الشيا من بين أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن يكون لها فوائد مهمة لجسمك وعقلك،الأهم من ذلك ، أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب إنتاج الجذور الحرة، والتي يمكن أن تتلف جزيئات الخلايا وتساهم في الشيخوخة وأمراض مثل السرطان.
قدم موقع "healthline" مجموعة من اهم فوائد بذور الشيا على الصحة....
معظم الكربوهيدرات الموجودة في بذور الشيا هي ألياف، وهذا يمنحهم القدرة على امتصاص الماء من 10 إلى 12 ضعف وزنهم، للألياف أيضًا تأثيرات مفيدة مختلفة على الصحة.
بذور الشيا غنية بالبروتين عالي الجودة ، وهي أعلى بكثير من معظم الأطعمة النباتية، البروتين هو أكثر المغذيات الكبيرة الصديقة لفقدان الوزن ويمكن أن يقلل بشكل كبير من الشهية والرغبة الشديدة.
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من البروتين والألياف ، وكلاهما يساعد في إنقاص الوزن، ومع ذلك ، قدمت الدراسات التي أجريت على بذور الشيا نتائج مختلطة.
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية جدًا من حمض أوميجا 3 الدهني ALA، وهو أهم أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يحتاجها الجسم بشكل كبير.
تظهر بعض الدراسات أن بذور الشيا تقلل بشكل كبير من ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم ، وهو عامل خطر قوي للإصابة بأمراض القلببشكل عام ، من المحتمل أن تكون بذور الشيا مفيدة لصحة القلب ، ولكن من المحتمل ألا يكون لها تأثير كبير ما لم تكن مصحوبة بأسلوب حياة مفيد وتغييرات غذائية أخرى.
بذور الشيا غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبروتين. كل هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة العظام.
تشير الدراسات إلى أن بذور الشيا قد تقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول وجبة عالية الكربوهيدرات ، مما قد يفيد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
