EN
اللوز هي واحدة من أكثر المكسرات المغذية في العالم، وتشتهر بفوائدها الصحية واستخدامات الطهي المذهلة، يمكن تناول اللوز كوجبات خفيفة ، ثم طحنه إلى دقيق وتحويله إلى حليب كريمي ، المعروف باسم حليب اللوز.
حليب اللوز هو أحد أشهر منتجات اللوز التي أصبحت شائعة على نطاق واسع بسبب قوامه ونكهته الغنية، كما إنه حليب نباتي صحي ولذيذ بديل لحليب البقر،حليب اللوز غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك فيتامين هـ والريبوفلافين وفيتامين د والنحاس والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور .
وكشفًا لما قدمه موقع "boldsky" إليكم ابرز فوائد حليب اللوز على الصحة...
1. يساعد على فقدان الوزن
حليب اللوز منخفض السعرات الحرارية والسكر ، وهذا يعني أنه يمكنك شرب الكثير منه دون التسبب في زيادة الوزن والمساعدة في إدارة الوزن، ويحتوي اللوز أيضًا على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFA) التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن وإدارة الوزن .
2. يستقر مستويات السكر في الدم
لا يسبب حليب اللوز غير المحلى ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم ، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمرضى السكري، غالبًا ما يحد مرضى السكر من تناولهم اليومي من الكربوهيدرات ، وحيث أن حليب اللوز من المشروبات منخفضة الكربوهيدرات ، فإن تناوله يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم .
3. يدعم صحة العظام
نظرًا لأن حليب اللوز غني بالكالسيوم وفيتامين د ، فإن تناوله سيساعد في الحفاظ على عظام قوية وصحية، الكالسيوم معدن مهم لازم لتطوير عظام صحية ويساعد في تقليل مخاطر الاصابة بالكسور وهشاشة العظام، من ناحية أخرى ، يلعب فيتامين د أيضًا دورًا رئيسيًا في صحة العظام من خلال تعزيز امتصاص الكالسيوم لتعزيز صحة العظام .
4. يحسن صحة القلب
يحتوي حليب اللوز على نسبة عالية من الدهون الصحية ، مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي تعد مفيدة لصحة القلب، يمكن لشرب حليب اللوز أن يخفض نسبة الكوليسترول الضار LDL (الضار) ويزيد الكوليسترول HDL (الجيد) ، وبالتالي يحسن صحة القلب .
