المكرونة ودبابيس الدجاج يعشقها أغلب الأطفال كما انها محببة ومفضلة لدى الجميع لذلك يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل المكرونة ودبابيس الدجاج فى وجبة واحدة متكاملة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى، وفوائد غير متوقعة للمكرونة اكتشفها..

مقادير مكرونة دبابيس الدجاج

مكرونة خواتم كبيرة
دبابيس دجاج
ذرة
فاصوليا حمرا
بصل كوسة
ثوم
كرات
زعتر
كرفس
طماطم شيري
بهارات
دجاج
بصل وثوم بودرة
كريمة لباني

طريقة تحضير مكرونة بدابيس الدجاج

* • تسلق مكرونة في ماء مغلي وملح

* • في طاسة تشوح دبابيس الدجاج في زيت وملح ثم يضاف عليها البصل والثوم

* • ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر ونقلب جيدا

* • ثم يضاف الخضار: الكوسة والذرة والفاصوليا الحمرا

* • ثم يضاف اللبن والكريمة والملح والفلفل والثوم والبصل البودرة

* • ثم تضاف المكرونة بعد السلق وتخلط المكونات جيدا وتترك حتى تمتزج وتقدم وتزين بالطماطم الشيري

فوائد غيير متوقعة للمكرونة

أظهرت دراسة جديدة أن الافراط في تناول المكرونة يساعد على إنقاص الوزن، مؤكدة أن تناول 3 وجبات، أو أكثر بقليل، من المكرونة في الأسبوع يؤدي الى خسارة نحو نصف كيلوجرام في 12 أسبوعًا.

وذكرت "ديلي ميل" أن بعكس معظم أنواع النشويات الأخرى، فإن المكرونة لديها مؤشر نسبة السكر في الدم أقل، وبالتالي فهي لا تسبب ارتفاعًا حادًا بنسبة السكر، وفقًا للباحثين.

كانت دراسات أخرى وجدت أن الأطعمة التي تتمتع بمؤشر منخفض فيما يتعلق بنسبة السكر في الدم هي أكثر إرضاء للناس وتؤخر شعورهم بالجوع، وبالتالي فهي تحد من عدد السعرات الحرارية المستهلكة.

وقال الدكتور جون سيفينبيبر، واضع الدراسة من مستشفى سانت مايكل في تورنتو: "يمكننا الآن أن نقول بثقة إن المكرونة ليس لها من تأثير ضار على نتائج وزن الجسم عندما يتمّ استهلاكها كجزءٍ من نمطٍ غذائي صحي".