EN
تعتبر الملوخية من أكثر الخضروات التي نتمنى لو يمكنك حفظها في الفريزر كباقي الخضروات، ويمكن تعلمى طريقة تخزين الملوخية المخرطة في المنزل بطرق بسيطة وغير مكلفة، وتحصلين على نفس مذاق الطازجة تمامًا، وفيما يلي تابعي خطوات طريقة تخزين الملوخية المتخرطة.
إقرأ ايضا |طريقة عمل الملوخية الناشفة باللحم
طريقة تخزين الملوخية المتخرطة
مقاديرطريقة تخزين الملوخية المتخرطة
كيلوملوخية
كوب شوربة فترة
معلقة كبيرة سكر
ملعقة كزبرة
طريقة تخزين الملوخية المتخرطة
1- تقطعالملوخية، ونغسلها جيدًا ثم نصفيها ونتركها تنشف
2- ثم نخرط الملوخيه في الكبه او المخرطة
3- في بوله نزل بالشوربة ونتجنب ان تكون ساخنة لكي لا نقوم بطهيها، لذا يجب ان الشوربة متوسطة الحرارة ثم انزل نقوم بوضع السكر والكزبرة الناشفة، وتقليبهم.
4- نقوم بوضع الشوربةبشكلتدريجي علىالملوخيه، ومن ثم نقلبها إلى أن يتم خلطها جيدا.
5- ثم نقوم بوضع الملوخية في كيس ونفرغ الهواء منه بالكامل لكي لا تفسد، ونقوم بوضعها في الفريزر.
