EN
الملح الأسود هو نوع من الملح الصخري، الذي يتم الحصول عليه من سفوح الجبال، وهناك العديد من أنواع الملح الأسود ، وأكثرها شيوعًا هو الملح الأسود في الهيمالايا الذي له لون بني مائل للوردي، ويمكن أن تتراوح الأنواع الأخرى من الملح الأسود ما بين اللون الوردي الفاتح إلى اللون الأرجواني الفاتح.
اقرأ ايضًا | تعرف على فوائد الملح الخشن في تجميل البشرة
كما يستخدم معظم الناس الملح الأسود كعلاج منزلي لعلاج مجموعة من الأمراض ، بما في ذلك تقلصات العضلات والغازات وحرقة المعدة، يتكون الملح الأسود بشكل أساسي من كلوريد الصوديوم والشوائب النادرة من ثنائي كبريتات الصوديوم وثنائي كبريتيت الصوديوم وكبريتات الصوديوم وكبريتيد الحديد وكبريتيد الصوديوم وكبريتيد الهيدروجين.
وعرض موقع "boldsky" ابرز الفوائد الصحية للملح الأسود على الصحة...
- يدير ضغط الدم
الملح الأسود منخفض في الصوديوم مقارنة بالملج العادي ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، وبسبب هذا الملح الأسود قد يكون بديلًا رائعًا لملح الطعام لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل استهلاكهم للصوديوم ، وخاصة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم .
- يحسن صحة الجهاز الهضمي
يدعي الملح الأسود أيضًا أنه يحسن الهضم ويقلل من الأمراض الأخرى المرتبطة بالمعدة مثل الإمساك وارتجاع الحمض والانتفاخ والغازات، ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البحثية العلمية لدعم هذه الادعاءات.
- قد يساعد في إنقاص الوزن
أظهرت الدراسات الملحوظة أن زيادة تناول الملح يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بـ السمنة، ومن ناحية أخرى ، يحتوي الملح الأسود على كميات قليلة من الصوديوم والتي قد تساعد في إدارة الوزن، ومع ذلك ، هناك دراسة محدودة متاحة لدعم هذه النقطة وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.
