EN
يحتاج كبار السن إلىنظام غذائي صحي تماما مثل الأطفالوالشباب؛ حيث يمكن للنظامالصحي أن يحميهم من الأمراضالمزمنةأن لم يكونوا مصابين، أويقيهم من مضاعفات الأمراضالمزمنة ان كانت لديهم بالفعل.
وقالت الدكتورة بسمةيسرى أخصائية التغذية، أن التغذية السليمة في مرحلة الشيخوخةتحمي كبار السن من الإصابةبالعديد من الأمراض المزمنة كـ لأمراضالقلب والسكري، ومشاكلضغط الدم.
إقرأ ايضا |8 أطعمة لتقوية المناعة لدى كبار السن
وتابعت يسرافي تصريح خاص لموقع "صدى البلد" الإخباري، ان التغذية السليمةللأشخاصفي عمر الشيخوخة تساعدهم في الحفاظ على الحيوية ونوعية الحياة الجيدة لأطول فترة ممكنة.
وأوضحتيسري، إلىان الأمراض المزمنة و العوامل المرتبطة بالشيخوخة والتي تؤدي إلى عدم كفاية تناول العناصر الغذائية يمكن ان ترتبط بالعديد من المضاعفات، ومنها:
1- ضعف الشهية.
2- قلة تناول الطعام والخيارات الغذائية المتكررة.
3- تؤثر علىالتوازن الغذائي.
4- انخفاض وزن الجسم .
5- فقدان كتلة العضلات.
وأضافتيسري، إلىان هناك دراسات توصي بأن زيادة تناول البروتين قد يكون مفيدًا لـ كبار السن ، وخاصة أولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة لمنع فقدان كتلةالعضلات و باعتباره جزء مهم في تكوين الأجسامالمضادةللجهاز المناعي.
ونوهت يسري، إلىان الكالسيوم وفيتامين د الذي يمكن تصنيعه في أجسامنا بمساعدة ضوء الشمس يلعب دورًا في سلامة العظام و يحفز نضج الخلايا بما في ذلك الخلايا المناعية، و يمنع فقدان العظام ويحافظعلى كثافة العظام الموجودة، مما قد يقلل من مخاطر السقوط والكسور.
وأفادت يسري، ان فيتامين أ يساهم في تعزيز مناعة الجسم ضد الأمراض؛ حيث يمكن الحصول عليه من مكملات فيتامين أ التي تحمي من الإصابةببعض الامراض الخطيرة، مثل : الملاريا وأمراض الرئة .
وأشارتيسري، إلىان هناك من المعادن المهمةلكبار السن مثل الزنك لتطوير الخلايا المناعية؛ حيث ان نقص الزنك يتسبب في اختلال وظيفي في المناعة، ويزيد من قابلية الإصابة بالأمراض المعدية.
فيماأكدتيسري، ان مادةالجلوتاثيون الموجودة في طبق الشوربه، وهي أحدالعناصر الهامة والواجب توافرها في أجسامكبار السن، وذلك لما توفره من تعزيز وتقوية مناعة الجسم، والمحافظة على صحةالمفاصل لديهم.
