EN
يعاني مرضى النقرس من آلام كثيرة خاصة فى القدمين ويمكنهم تخفيف هذه المعاناة من خلال تناول النظام الغذائي الصحيح وذلك وفقالما ذكره موقع ".mayoclinic ".
فقدان الوزن
تتسبب زيادة الوزن في تدهور حالة مريض النقرس بشكل أسرع ، وتشير الأبحاث إلى أن تقليل عدد السعرات الحرارية وفقدان الوزن - حتى بدون نظام غذائي مقيد البيورين - يخفض مستويات حمض البوليك ويقلل من عدد نوبات النقرس هذا بالإضافة إلى أن يقلل فقدان الوزن من الضغط الكلي على المفاصل.
الكربوهيدرات المعقدة
تناول المزيد من الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة التي توفر الكربوهيدرات المعقدة وتجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز ، وقلل من تناول عصائر الفاكهة الحلوة بشكل طبيعي.
ماء
ابق رطبًا جيدًا عن طريق شرب الماء.
الدهون
قلل من تناول الدهون المشبعة من اللحوم الحمراء والدواجن الدهنية ومنتجات الألبان عالية الدسم.
البروتينات
ركز على اللحوم والدواجن الخالية من الدهون والألبان قليلة الدسم والعدس كمصادر للبروتين.
تشمل التوصيات الخاصة بأطعمة أو مكملات معينة ما يلي:
اللحوم العضوية والغدية
تجنب اللحوم مثل الكبد والكلى التي تحتوي على مستويات عالية من البيورين وتساهم في ارتفاع مستويات حمض البوليك في الدم،وقلل من أحجام حصص لحم البقر والضأن.
مأكولات بحرية
بعض أنواع المأكولات البحرية - مثل الأنشوجة والمحار والسردين والتونة - تحتوي على نسبة أعلى في البيورينات من الأنواع الأخرى، لكن الفوائد الصحية العامة لأكل السمك قد تفوق المخاطر التي يتعرض لها الأشخاص المصابون بالنقرس ويمكن أن تكون الأجزاء المعتدلة من الأسماك جزءًا من نظام غذائي للنقرس.
الخضار عالي البيورين
أظهرت الدراسات أن الخضروات الغنية بالبيورينات ، مثل الهليون والسبانخ ، لا تزيد من خطر الإصابة بالنقرس أو نوبات النقرس المتكررة.
كحول
ترتبط البيرة والمشروبات الكحولية المقطرة بزيادة خطر الإصابة بالنقرس والهجمات المتكررة، لا يبدو أن الاستهلاك المعتدل للنبيذ يزيد من خطر الإصابة بنوبات النقرس وتجنب الكحول أثناء نوبات النقرس ، وقلل من تناول الكحوليات ، وخاصة البيرة ، بين النوبات.
الأطعمة والمشروبات السكرية
قلل أو تجنب الأطعمة المحلاة بالسكر مثل الحبوب المحلاة ومنتجات المخابز والحلويات وقلل من تناول عصائر الفاكهة الحلوة بشكل طبيعي.
فيتامين سي
يساعد فيتامين سي في خفض مستويات حمض اليوريك. تحدث إلى طبيبك حول ما إذا كان مكمل فيتامين سي الذي يحتوي على 500 ملليجرام يتناسب مع نظامك الغذائي وخطة الأدوية الخاصة بك.
القهوة
وجدت بعض الأبحاث أن تناول القهوة بكميات معتدلة خاصة القهوة العادية المحتوية على الكافيين ، قد يترافق مع انخفاض خطر الإصابة بالنقرس.. قد لا يكون شرب القهوة مناسبًا إذا كنت تعاني من حالات طبية أخرى لذا تحدث إلى طبيبك حول كمية القهوة المناسبة لك.
الكرز
توجد بعض الأدلة على أن تناول الكرز يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بنوبات النقرس.
