EN
قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية عبر حسابها الشخصى على موقع التواصل الاجتماعي الفيس بوك؛ طريقة سلطة الفاصوليا والحمص.
مقادير سلطة الفاصوليا والحمص الباردة :
2 كوب فاصوليا خضراء مقطعة
2 كوب فاصوليا حمراء معلبة ومصفاة
2 كوب حمص معلب ومصفى
1 كوب بصل، مقطع صغير
1 كوب فلفل أخضر، مقطع صغير
½ كوب زيت
½ كوب خل
½ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل
طريقة عمل سلطة الفاصوليا والحمص الباردة :
اسلقي الفاصوليا الخضراء في كمية من الماء، صفيه من الماء.
ضعي كل الفاصوليا الحمراء، الخضراء، الحمص، الفلفل والبصل وقلّبيهم معًا.
امزجي الزيت مع باقي المكونات وقلّبيهم جيدًا، ثم اضيفي المزيج فوق مزيج الفاصوليا.
ادخلي الوعاء في البراد لمدة 4 ساعات على الأقل.
