EN
يعد مضغ العلكة أو اللبان المر بدون سكر طريقة سهلة لتنشيط رائحة الفم والحفاظ على صحة اللثة والأسنان، ويرى خبراء التغذية أن مضغ بضعة أعواد من العلكة الخالية من السكر يوميًا يساعد على إنقاص الوزن، وأنه فعال لأنه يساعد على إبعادهم عن الأكل الطائش، ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويقوي عضلات الوجه.
في هذه السطور نلقي نظرة على بعض الدراسات التي تشير إلى أن مضغ العلكة قد يفيد في إنقاص الوزن.
العلكة تقللمن الجوع والرغبة الشديدة
يقول بعض الباحثين، إن عمل المضغ قد يجعلك تشعر بالشبع، وهذا بدوره يساعد في تقليل الجوع وتقليل الرغبة الشديدة، خاصة بالنسبة للوجبات الخفيفة.
وفي إحدى الدراسات الحديثة، أفاد المشاركون الذين طُلب منهم مضغ العلكة الخالية من السكر لمدة 30 دقيقة بعد تناول الوجبة أنهم يشعرون بالشبع أكثر من الذين لا يمضغون العلكة.
واقترحت مراجعة 15 دراسة، أن عملية المضغ قد تقلل من الجوع وتناول الطعام عن طريق تحفيز إفراز هرمونات معينة في الأمعاء.
ومع ذلك، ادعت بعض الدراسات أن مضغ العلكة قد يقلل من رغبتك في تناول الفاكهة. إذا كان هذا صحيحًا، فقد يؤثر على جودة نظامك الغذائي بشكل عام. لذلك، قد لا يكون مضغ العلكة طريقة آمنة لإذابة الدهون.
ويعتقد بعض الناس أن مضغ العلكة بين الوجبات يجعلهم يستهلكون سعرات حرارية أقل خلال اليوم وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن. يبدو أن هذا صحيح، حيث وجدت دراسة من جامعة رود آيلاند أيضًا أن الأشخاص الذين يمضغون العلكة بين الإفطار والغداء أفادوا بأنهم يشعرون بجوع أقل.
مضغ العلكة يساعد في التحكم في الشهية
في الواقع، استهلك المشاركون حوالي 68 سعرًا حراريًا أقل في الغداء من أولئك الذين لم يمضغوا العلكة. كما أنهم لم يعوضوا عن طريق تناول المزيد في وقت لاحق من اليوم، ربما لأن مضغ العلكة ساعدهم في إشباع رغباتهم الشديدة ومقاومة الأطعمة التي تسبب السمنة. وزعمت الدراسة أيضًا أن ماضغي العلكة كانوا قادرين على حرق حوالي 5٪ من السعرات الحرارية أكثر من الذين يمضغون غير العلكة.
وجدت دراسة أخرى من جامعة ولاية لويزيانا أن مضغ العلكة يساعد في التحكم في الشهية وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة وتقليل تناول المشاركين اليومي بمقدار 40 سعرًا حراريًا.
على الرغم من أن هذه النتائج تبدو واعدة، إلا أن التخفيضات في تناول السعرات الحرارية لا تزال صغيرة ولم يظهر أي منها خسارة كبيرة في الوزن على المدى الطويل. علاوة على ذلك، جادلت بعض الدراسات بأن مضغ العلكة له تأثير ضئيل على الطعام أو السعرات الحرارية.
العلكة تساعدعلى حرق المزيد من السعرات الحرارية
يرى بعض الباحثين أن عمل العلكة قد يساعد في حرق عدد قليل من السعرات الحرارية الإضافية. على سبيل المثال، وجدت دراسة صغيرة أن الأشخاص الذين يمضغون العلكة قبل الإفطار وبعده يحرقون حوالي 3-5٪ من السعرات الحرارية في الساعات الثلاث التالية للوجبة مقارنة بمن لم يمضغوا العلكة.
اقترحت دراسة أخرى أن مضغ العلكة بعد الوجبة يزيد من توليد الحرارة الناتج عن النظام الغذائي (DIT)، وهو عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها من خلال الهضم. لكن هذه الأرقام أصغر من أن تساهم في فقدان الوزن بشكل كبير. يجادل بعض الخبراء بأن مجرد تناول نفس الوجبة بشكل أبطأ قد يكون أكثر فعالية في رفع DIT من مضغ العلكة.
فوائدمضغ العلكة أثناءالمشي
إذا كنت تمشي أثناء مضغ العلكة ، فقد يساعد ذلك بالفعل في إنقاص الوزن. قد يساعد في زيادة معدل ضربات القلب وسرعة المشي، مما يؤدي بدوره إلى زيادة حرق السعرات الحرارية والدهون.
ومن غير المحتمل أن يؤدي مضغ العلكة إلى نتائج كبيرة في فقدان الوزن ما لم تقم بإجراء تغييرات أخرى في النظام الغذائي ونمط الحياة. لكن يمكنك الاستمرار في مضغ العلكة الخالية من السكر للتخلص من رائحة الفم الكريهة والحصول على فوائد أخرى محتملة.
