EN
يعد التارت من الحلويات المميزة للعديد من الأشخاص، ويفضلون تناولة بطرق ونكهات مختلفة، لذلك نقدم لكم طريقة عمل تارت المانجو على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
مقادير تارت مانجو
2 كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب زبدة
2 بيضة
فانيليا
نصف كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مربى مانجو
اقرأ ايضًا |اتعلمى طريقة عمل تارت الفاكهة.. فيديو
للحشو
1 كيلو مانجو قطع
1 كوب سكر
1 كوب ماء
عصير ليمون او ملح ليمون
للتزيين
مانجو قطع
طريقة تحضير تارت مانجو
للمربى
* يوضع الخليط فى إناء على النار
* يترك الخليط على النار ليغلي
* عند النضج توضع رشة ملح ليمون أو عصير ليمون
للتارت
* تخلط الزبدة بدرجة حرارة الغرفة في العجان مع السكر البودرة والبيض والفانيليا والبيكنج بودر والدقيق ورشة الملح
* يقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
* تغطى العجينة ويفضل أن توضع في الثلاجة
* تفرد بالنشابة وتوضع في قاع وجوانب صينية تارت
* يفرد خليط المانجو بعد أن يبرد
* تبشر باقي العجينة على الوجه
* توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
* يترك ليهدأ ويزين بقطع المانجو ويقدم .
