EN
يعد الشاي الاسود من أكثر المشروبات انتشارا في العالم ، ويحذر الاطباء دائما من اضراره ولكن قلما يتحدثون عن فوائده، ما جعل بعض الناس يعتقدون أن الشاي الأسود ليس له أي فوائد.
ولكن الدراسات العلمية التى اجريت على الشاي الأسود توصلت لمعلومات مدهشه عنه أبرزها احتوائه على مواد قادرة على تمكيننا من الوقاية من السرطان.
ووفقا لما أورده موقع "thespruceeats" الفائدة الصحية للشاي الأكثر دراسة هي محاربة السرطان في حين أن معظم الدراسة كانت على الشاي الأخضر ، هناك مجموعة متزايدة من الأدلة على أن الشاي الأسود يلعب أيضًا دورًا في الوقاية من السرطان.
يبدو أن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي تساعد في منع تكوين المواد المسرطنة المحتملة في الجسم. هذا صحيح بشكل خاص مع أنواع معينة من السرطان ، مثل سرطان المبيض وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا وسرطان القولون والمستقيم وسرطان المثانة.
تظهر بعض الدراسات أيضًا أن الشاي الأسود قد يساعد في الوقاية من سرطان المعدة وسرطان البروستاتا وسرطان الثدي وسرطان الفم (خاصة لمن يستخدمون منتجات التبغ).
الآلية التي يمنع بها الشاي الأسود السرطان هي آلية مثيرة للاهتمام حيث يحتوي الشاي الأسود على مركب يسمى TF-2، و تسبب هذه المادة الكيميائية موت الخلايا المبرمج ("الموت المبرمج") للخلايا السرطانية دون الإضرار بالخلايا السليمة والعادية.
يساعد هذا في إيقاف نمو السرطان قبل أن يصبح ملحوظًا ، وقد يساعد في الحالات التي تم فيها تشخيص السرطان بالفعل. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع الشاي الأسود السرطان عن طريق منع تكوين ونمو الأورام الخبيثة.
