EN
قالت شيرين زكي، عضو النقابة العامة للأطباء البيطريين، إن كل ما يقال عن تطعيم الفراخ بهرمونات غير صحيح بالمرة، موضحة أن الدواجن يتم حقنها بمضادات حيوية وبعض المحصنات، ولكن غير ذلك لا يحدث.
وأضافت خلال حوارها ببرنامج "السفيرة عزيزة" المذاع على قناة "دي إم سي"، أن "رجول الفراخ" تعد من أهم الكنوز المتواجدة في الحيوانات، لأنها تحتوي على معدل دهون أقل بكيثر من المتواجدفي الفراخ، كما أنها تحتوي على فيتاميناتخاصة بنمو الأعصاب ، وأيضا تحتوي على فيتامين د.
وأكملت: تساعد "أرجل الفراخ" على الحماية من خشونة المفاصل، والهشاشة، كما أنها تحتوي على الكولاجين و تأثيره على البشرة والشعر والأظافر، وتحتوي على ماغنسيوم وبوتاسيوم وحديد والعديد من الفيتامينات.
وتابعت: "دول شرق أسيا تعتمد على فوائد "رجول الفراخ" اعتمادا كليا نتيجة ما تحتويه من فوائد مفيدة للبشرة والعظام".
وشددت على ضرورة غسل الفراخ فور الحصول عليه وقبل حفظها بالثلاجة، حتى يتم القضاء على الفيروسات التي تتواجد عليها، عن طريق نقعها بماء وخل وليمون لفترة ومن ثم وضعها داخل أكياس للحفظ، متابعة: كل الشائعات عن خطورة غسل الفراخ ليست صحيحة بالمرة.
