EN
فوائد صحية مذهلة للعديد من التوابل لتعزيز الصحة.. إليك قائمة ببعض البهارات التي تستخدم على نطاق واسع لفوائدها الصحية ونكهاتها الغنية.
يقدمها موقع برايت سايد
1. الكركم
غنية بالكركمين والتي لها الكثير من الفوائد الصحية. يحتوي الكركمين في الكركم على فوائد محتملة للوقاية من أمراض القلب والسرطان والزهايمر. كما أن لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تساعد في علاج أعراض التهاب المفاصل ومشاكل الصحة العقلية.
2 - الفلفل الأسود
الفلفل الأسود مفيد لصحة الجهاز الهضمي ويساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم. كما أنه معروف بخصائصه المضادة للسرطان والميكروبات.
3 - القرفة
القرفة تتحكم في مستويات الجلوكوز في أجسامنا وتحافظ على الكوليسترول تحت السيطرة. كما أنها تستخدم لصنع أطباق الحلوى والشوربات والوجبات والأدوية وحتى العطور. كما تساعد القرفة في علاج أمراض اللثة.
4. القرنفل
يستخدم القرنفل لعدة قرون بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمطهرة والمضادة للبكتيريا. تساعد البهارات أيضًا في علاج مشاكل المعدة ، وجع الأسنان والأرق.
5. مسحوق الكزبرة
مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة والألياف الغذائية. هذه التوابل مفيدة للكبد والأمعاء ومشاكل الجهاز الهضمي.
6. بذور الخردل
غنية بالفيتامين ب المركب الفعال في تخفيف أعراض التهاب المفاصل ، وخاصة آلام المفاصل. إن تضمين بذور الخردل بانتظام في النظام الغذائي يحسن صحة القلب عن طريق خفض الكوليسترول السيئ والمساعدة في الدورة الدموية.
