الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة تحضير سلطة الرنجة بالبطاطس

صدى البلد

قدمت الشيف أميرة شنب، طريقة تحضير تحضير سلاطة الرنجة بالبطاطس عبر برنامجها المذاع على قناة "سي بي سي سفرة".

مقادير تحضير سلاطة الرنجة بالبطاطس:
700 جرام بطاطس مكعبات مسلوقة
5 فيليه رنجة مكعبات
2 تفاح اخضر
بصلة حمراء شرائح
4 بيض مسلوق خيار مخلل
1 ملعقة كبيرة شبت مفروم للصوص
3 ملعقة كبيرة خل عنب احمر

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة صغيرة مسطردة نصف ملعقة صغيرة عسل ابيض ملح وفلفل

طريقة تحضير سلاطة الرنجة بالبطاطس:
* تخلط المستردة مع زيت زيتون ومايونيز وخل عنب وعسل أبيض وتتبل بملح وفلفل أسود
* تقدم بالهنا
* ثم يضاف البطاطس والتفاح والبيض المسلوق وتقلب حتى يمتزج الصوص بالمكونات
* تغرف فى طبق التقديم وتزين بشبت وخيار مخلل