EN
يعد الكريب من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، وخاصة الأطفال، ويمكن للأمهات إعداد الكريببالعديد من الحشوات، وإضافة الخضراوات المفيدة لأطفالها.
مقادير كريب بالخضار
للكريب
4 بيض
2 كوب لبن
للخضار
بصل مفروم
عصير ليمون
فلفل ألوان
زيتون
شرائح مشروم
ملح وفلفل
زبدة
بودرة ثوم
بودرة بصل
فصوص ثوم
شبت
كزبرة
اقرا ايضًا | طريقة عمل الكريب الحلو في دقائق
لصوص الجبن
جبن موتزاريلا مبشورة
جبنة شيدر مبشورة
جبنة رومي مبشورة
كريمة لبن
نشا
زعفران حسب الرغبة
لحشوة اللحمة المفرومة
لحمة مفرومة معصجة
عصيرطماطم
صلصة طماطم
طريقة تحضير كريب بالخضار
* يخلط الدقيق باللبن والبيض حتى الحصول على قوام الكريب
* يضاف الملح والفلفل وبودرة الثوم وبودرة البصل
* يشوح المشروم في الزبدة مع ملح وفلفل وثوم
* يمكن إضافة بصل وزيتون وفلفل ألوان والمشروم على العجينة، وكذلك يمكن إضافة شبت وكزبرة
* تصنع أقراص الكريب من العجينة في طاسة مدهونة بالزبدة على النار
* ويقلب كل قرص حتى التأكد من تمام الطهي
* ترفع اللحمة المفرومة مع الطماطم والعصير على النار حتى تمام التجانس
* يمكن حشو الكريب باللحمة أو تركه سادة دون حشوة
لصوص الجبن
* يذوب النشا في اللبن
* ويرفع على النار ويضاف له الجبن والكريمة
* وتترك حتى تمام ذوبان الجبن
* يمكن أيضا إضافة قليل من الزعفران للحصول على اللون الأصفر
* يقدم صوص الجبنة مع الكريب ساخنا
