EN
تحتار دائما ربات المنزل في اختيار الأكلات التي تتناسب مع وجبة الإفطار وتقديم الأطباق الجديدة وغير التقليدية حتى لا تشعر بالملل عند تقديم الطعام، فقدمت الشيف نجلاء الشرشابى، مقدمة برنامج "على قد الإيد"، طريقة عمل طعمية بالخبز بأسهل الخطوات وأقل المكونات.
مقادير طعمية بالخبز
جزر
بصل
شبت
بقدونس
كزبرة خضراء
كمون
كزبرة جافة
بيكربونات بيكنج صودا
ثوم
سمسم
ملح
فلفل أسود
خبز بلدي
زيت للقلي
اقرأ أيضا:
طريقة تحضير طعمية بالخبز
- في الكبة يضرب جزر وبصل وثوم ثم يضاف كرات وشبت وبقدونس وكزبرة وبيكنج صودا
- ثم تضاف بيكربونات وكزبرة ناشفة وكمون وملح وفلفل وخبز ناشف ويضرب
- ثم يضاف دقيق ثم يضاف ماء وتضرب جيدا حتى تتجانس المكونات
-ثم تشكل أقراص طعمية وتقلب في سمسم وبيكربونات
- تقلى في زيت غزير ثم تقدم
