قدمت الشيف توتا مراد ، طريقة عمل طاجن اللحمة ، خلال برنامج "سفرة و طبلية" ، المذاع على فضائية صدى البلد.
مقادير طاجن اللحمة :
كيلو لحمة
كيلو بصل
فلفل حامي
طماطم مكعبات
قرنفل
عصير طماطم
بهارات لحمة
جوزة الطيب
سمنة
مستكة
قرفة
ولمعرفة تفاصيل أكثر عن طريقة عمل طاجن اللحمة ..شاهدي الفيديو