طريقة عمل كرات الكفتة بالجبنة

تقدم الشيف أميرة شنب عمل كرات الكفتة بالجبنة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى وسريع،و بخطوات بسيطة.

مقادير كرات الكفتة بالجبنة:

نصف كيلو لحمة مفرومة
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة بيضة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملعقة كبيرة بقسماط
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملح وفلفل

طريقة تحضير كرات الكفتة بالجبنة

* تخلط اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل

* ثم يضاف البقدونس وبقسماط ثم تحشى بالجبنة وتخلط بها

* ثم تقلب جيدا وتشكل أقراص صغيرة وتسوى في قليل من الزيت

* ثم تقدم وتزين بالبقدونس