EN
تواجه احيانا ربات المنزل عند شرائها الفراخ البانية بعض الاجزاء الخضراء داخل الصدور، وتقول الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري بالنقابة ان هناكعضلة يسمونها موزة توجد خلف العضلة الكبيرة الموجودة بصدر الدجاجة ويكون لونها اخضر.
واشارت نوح إلى انها تظهر احيانا بدجاجة خاصة ذات الوزن الكبير تصل الي ٣ أو ٤ كيلو، وقالت سماح لا صحة من التحذرات المتداولة علي انها دجاج محقونهرمون أو بها ورم .
اقرأ ايضا
واكدت سماح ان هذه العلامات تشير عليمرض اسمه green muscle او مرض العضلات الخضراء ويكونسببه سوء تهوية المكان الخاص بالتربية للدجاجوثانيا كبر حجم ووزن الفرخة وعدم قدرتها علي الوقوف فتقلكمية الأوكسجين الواصلة للعضلات.
ونصحت سماح باستبعاد الجزء الموجود بالدجاجة وتناول باقي الاجزاء من الدجاجة دون خوفولذلك يجب شراء فراخ مزارع بالحجم المتوسط تكون اطعم وناضج ولحمه طري.
