EN
كشفت العديد من الدراسات أهمية فيتامين د في الوقاية منفيروس كورونابعد الإصابة؛ حيث اننقص فيتامين ديمكن أن يكون عاملا كبيرا على الإصابة بالعديد من الأمراض، وذلك لأنه جزء مهم للغاية من الجهاز المناعي لجسم الإنسان.
ويتسبب نقص فيتامين د في ضعف العضلات، والإصابة بالفشل الكلوي، بالإضافة إلى انه يحمي منأمراض التهابات الجهاز التنفسيويعزز الإدراك، ويقلل من فرصة الوفاة بسبب الإصابة بالسرطان، وفقا لما جاء في موقع "هيلث لاين" الطبي .
ويزيد نسبة فيتامين د في الجسم خلال فصلي الربيع والصيف، حيث يصنع الجلدفيتامين دعندما يتعرض لأشعة الشمس، لكن في فصلي الخريف والشتاء، لا يحصل الجسم على القدر الكافي من فيتامين د، لا يجب ان نحصل عليه من الأطعمة وعن طريق المكملات الغذائية.
ويمكن معرفة اعراض نقص نقص فيتامين دفي أجسامنا عبر ملاحظة بعض العلامات كتساقط الشعر، وتكسير وظهور لون ابيض بالأظافر ، بطئ التهاب الجروح، ألم العظام ، وجفاف الجلد، وغيرها من أعراض نقص فيتامين د ، ومن ابرز الاطعمة التي تحتوي على فيتامين د :
1- السلمون:
يحتوي السلمون على فيتاميند، لذا فإن تناوله مرتين أسبوعيا يمكن أن يعوض الجسم عن فيتامين د الناقص.
2- الرنجة والسردين :
تحتوي الرنجة والسردينوالماكريلعلى كميات كبيرة منفيتامين د، لذا يمكن تناول مرة كل اسبوع .
3- زيت كبد السمك :
يحتوي زيت كبد سمك على75 ٪ من نسبة فيتامين د التي يحتاجها الجسم، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأخرى ، مثل فيتامين أ وأحماض الأوميغا 3 الدهنية.
4- التونة :
تحتوي التونة المعلبة علىفيتامين د، لذا اختر التونة الخفيفة وتناول فقط 170 جرامًا في الأسبوع لمنع تراكم الزئبق على الكبد.
5- المحار :
يعتبر المحار مليء بالعناصر الغذائية؛ حيث انه غني بفيتامين D، كما أنها تحتوي على المزيد من الفيتامين كـ B12 والنحاس والزنك.
6- سمك الروبيان :
ويتوفرفيتامين دفي الروبيان بشكل كبير، وأيضا يحتوي على كميات منخفضة للغاية في الدهون، كما أنها تحتوي على الكوليسترول.
7- البيض :
يحتوي صفار البيض على حوالي 30 وحدة من فيتامين د، بالإضافة إلى الكوليسترول الجيد.
8- المشروم :
وتناول المشروماو الفطر يوفرفيتامين دبكميات كبيرة والتي يكتسبها بسبب التعرض لأشعةالشمس عند نضجه.
9- الألبان والعصائر والشوفان :
ويعتبر الألبان ، والعصائر الطبيعية كعصير البرتقال، ودقيق الشوفان من أحد أفضلالأطعمة الغنية بفيتامين د.
