EN
مع انتشار موسم المانجو بجميع أنواعها وأشكالها، فقد نشتهي تناولها بأشكال مختلفة بخلاف استغلالها في العصائر الطبيعية، لذا قدمت الشيف نرمين هنو طريقة عملبانا كوتا اللبن الرايب وصوص المانجو، وهي وصفة لذيذة و سوفتنال إعجاب الأطفال، بالإضافة إلى أنبانا كوتا اللبن الرايب وصوص المانجو مغذية بشكل كبير لما تحتويهمن عناصر غذائية متنوعة.
وقت التحضير: 40 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
تكفي لـ: 3 أشخاص
ويمكن تقديم طريقة عملبانا كوتا اللبن الرايب وصوص المانجو في كاسات مميزة وتزينها بقطع المانجو أيضالمزيدمن لفت الإنتباه لها، بالإضافة إلى أنهاحلوى مميزة يمكن تقديمها للضيوف أيضا، وإليكمالوصفة بالتفصيل..
إقرأ ايضا |طريقة عمل كيكة المانجو اللذيذة
طريقة عملبانا كوتا اللبن الرايب وصوص المانجو
مقادير طريقة عملبانا كوتا اللبن الرايب وصوص المانجو
البانا كوتا
4 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة
1 و ربع كوب لبن رايب
100 مل كريمة صوص المانجو والروزماري
ربع كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 روزماري
250 جرام بيوريه المانجو
طريقة عملبانا كوتا اللبن الرايب وصوص المانجو :
1- يضاف اللبن الرايب وباقي كمية الكريمة، ثم الجيلاتين المذاب في الماء.
2- يصفى ثم تترك لتهدأ حرارته ويصب في كاسات، ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك
الصوص
3- يوضع الليمون والماء والسكر والروزماري معا على النار حتى يغلي المزيج.
4- يضاف مزيج السكر الي المانجو على حسب الحاجة، ويهرس بالخلاط حتى يصل للقوام المطلوب .
5- تزين الكاسات بـ صوص المانجو، وقطع من الروزماري ، ثم تقدم .
واليكم الفيديو الذي يوضح طريقة عمل بانا كوتا اللبن الرايب بصوصالمانجو بالتفصيل..
