الرقاق من الأكلات المحبوبة فى عيد الاضحى ويتشابه مع الفطير من حيث المكونات فهو مزيج من رقائق الخبز مع اللحم المفروم والكثير من السمن والقليل من مرق اللحم .

وقالت دكتور جيهان الدمرداش، أخصائي التغذية العلاجية، إن الرقاق يتشابه مع أكلات عيد الاضحى من حيث ارتفاع السعرات الحرارية ، ارتفاع محتوى الكاربوهيدرات والدهون مع غياب الألياف الطبيعية والفيتامينات المتمثلة فى مجموعة الخضراوات .ونصحت استشاري التغذية العلاجية، بوجود طبق السلاطة مع موائد الطعام فى عيد الاضحى لغياب الخضراوات عن أغلب الوصفات ، فيكون طبق السلاطة تعويضآ عن ذلك ، وأيضا يساعد على الشعور بالشبع دون الإكثار من تناول الطعام عالى الدسم والسعرات.

وتابعت أنها تحتوى القطعة الصغيرة من الرقاق 100 جم (حجم 4 صوابع اليد) :

-السعرات الحرارية = ٣٥٥ سعر حرارى
-الكربوهيدرات = ٤٧ جرام
-الدهون = ١٣ جرام
-البروتين = ٦ جرام