EN
يعد الفريك من الاكلات الشرقية الغنية بالالياف والعناصر والغذائية المفيدة لصحة المعدة والامعاء ويمكن تناوله فى اطباق عديدة بدون اضافة لحوم اليها.
نقدم لكم طريقة عملفريك بالطماطم بخطواتنجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير فريك بالطماطم
فريك مغسول
بصل
ثوم
سمنه
عصير طماطم
مرقة
لحمة
قرفة ناعمة
ملح فلفل أسود
طريقة عمل فريك بالطماطم
* حمرى البصل والثوم فى السمنة على النار ثمأضيفى الفريك المغسول وقلبى
* أضيفى الملح والفلفل الأسود والقرفة الناعمة ثمأضيفى عصير الطماطم والمرقة وضعى الطاجن فى الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه
