تقدم الشيف رضوى الشربيني طريقة عمل بطاطا بالعسل بمذاق لا يقاوم.

مقادير بطاطا بالعسل:

3 ثمرة بطاطا
4 ملاعق كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة جوز هند
3ملاعقكبيرة لوز
3 ملاعق كبيرة زبيب لبن خالي الدسم

اقرأ أيضا

لعشاق المثلجات طريقة عمل آيس كريم البطاطا

طريقة تحضير بطاطا بالعسل:

* تسلق البطاطا ثم تقشر وتهرس بالشوكة أو في الكبة.

* في طاسة ساخنة توضع البطاطا حتى تسخن.

* ثم نضيف لبن خالي الدسم حتى الحصول على القوام الهش المطلوب.

* يضاف العسل ويقلب الخليط ثم نضيف ملعقة من جوزالهند.

* ترفع عن النار وتوضع في كيس حلواني لتشكل داخل أكواب الآيس كريم.