EN
يعد الحواوشى البلدى من الذ الاكلات التى يعشقها المصريون خاصة عندما يتم تعصيج اللحمة الموجودة به بشكل جيد واضافة التوابل المناسبة التى تعطيه نكهة ومذاقا مميزا .
نقدم لكم طريقة عمل حواوشى بلدى بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بي سى سفرة.
مقادير حواوشى بلدي
لحمة مفرومة
سجق مفرومة
بهارات
بصل
ثوم
ملح فلفل اسود
فلفل حار
بقدونس
عيش بلدى
طريقة عمل حواوشى بلدي
- عصجى اللحمة مع البصل والثوم على النار ثم ضيفي اليها السجق ثمالبهارات و البصل و ملح وفلفل و البقدونس والفلفل الحار.
-ضعي خليط اللحمة فى العيش البلدى ثم يدخل ايضا الفرن مع دهنه بالزيت و يقدم
