EN
يعد الآيس كريم من اكثر انواع الحلويات التى حيحب تناولها الاطفال والكبار فى فصل الصيف حيث ترطب اجسامهم وتشعرهم بالسعادة لذا نقدم لكم طريقة عمل ايس كريم التراميسو بخطوات الشيفغادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سى بى سى سفرة.
اقرأ ايضًا |طريقة عمل الباذنجان رول بالكفتة.. خطوة بخطوة
مقادير ايس كريم التراميسو
1 و نصف كوب دقيق
1 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب سمنة
بيضة
ثلاثة أرباع كوب سكر
فانيليا
نصف كوب لبن
ايس كريم
كوب ماء ساخن
كريمة مخفوقة
كروكان لوز
كاكاو
فانيليا
بسكويت
شيكولاتة مذوبة
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
طريقة تحضير ايس كريم التراميسو
* اخلطي السكر مع السمن بواسطه العجان ثم ضيفي البيض والفانيليا
* اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر ثم ضيفيه تدريجيا واخلطيهم حتي تحصلي علي قوام مظبوط
* ضعي الخليط في قالب كيك وادخلي الخليط الفرن علي درجه حراره 180درجه حتي تصل لمرحله النضج
* اخرجي الكيك واتركيها تهدأ ثم ابدائي بتقطيعها طبقات ثم جهزي قالب الكيك وضعي به كيس من البلاستيك وضعي به طبقه من الكيك
* ذوبي القهوه في ماء ساخن وضيفي كميه مناسبه منها علي طبقه الكيك ثم طبقه من الايس كريم وضعي الكروكان علي الوجه
* اغمسي البسكوت في القهوه المذابه وضعيه علي الوجه
* ضيفي طبقه اخري من الايس كريم وضعي طبقه اخري من الكيك مع اضافه القليل من القهوه المذابه
* اغلقي قالب الكيك بالبلاستيك وادخليه الفريزر حتي تتماسك وقدميها
