يعشق الكثير من الأشخاص تناول شاورما اللحمة، إذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك تحضيرها بطريقة آمنة وسريعة وغير مكلفة بالمنزل.

تقدم الشيف نورا السادات، طريقة عمل شاورما اللحمة بالمنزل.

مقادير شاورما لحمة :

1 كيلو شاورما لحمة
طماطم مكعبات
بصل مكعبات
ليمون
سماق
بهارات لحمة
جوزة الطيب
بصل بودرة

-سلطة الطحينة
طحينة
ثوم بودرة
خل
كزبرة طازة

للتقديم :

عيش صاج

طريقة تحضير شاورما لحمة :

تتبل اللحمة بقليل من زيت الزيتون، البهارات، الملح، الفلفل، وتقلب وتترك في التتبيلة ليلة
تشوى على الجريل على نار عالية نحو 5 دقائق
تضاف الخضروات وتقلب حتى تمام الطهي
تقدم مع العيش الصاج، وسلطة الطحينة

الطحينة :

تخلط الطحينة مع الماء حسب الحاجة، الملح، الفلفل، ثوم بودرة، الخل، الكزبرة
ترش بالزيت على الوجه، وتقدم