قدمت الشيف نجلاء الشرباشي طريقة تحضيرعجينة البيتزاعبر برنامجها "على قد الإيد" المذاع على قناة "سي بي سي سفرة".

مقادير عجينة بيتزا:

كيلو دقيق

نصف كوب زيت

2 ملعقة كبيرة خميرة فورية

ماء للعجن

نصف كوب لبن بودرة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة سكر

طريقة تحضير عجينة بيتزا

-يسخن الفرن على درجة حرارة 180

-تجهز صواني بيتزا

-تخلط جميع المكونات الجافة معا في العجان

-يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويشكل العجين

*تترك لتختمر نحو ساعة

*يقسم العجين ويفرد في صواني البيتزا

*تضاف الصلصة على الوجه

*تضاف الحشوات المختلفة

*تخبز في الفرن نحو 10 دقائق