تقدم الشيف أميرة شنب طريقة جديدة وغريبة لعشاق تناول الرنجة، "طريقة عمل الرنجة مقلية مثل الدجاج بمذاق مختلف".

مقادير رنجة مقلية

4 رنجة فيليه
ملح
نصف كوب مسطردة
عصير ليمون
1 و نصف كوب عيش توست ناشف مطحون
ربع كوب زيت او زبدة
شبت
شرائح ليمون

اقرا أيضا

تناولها وانت مطمن طريقة عمل الرنجة

طريقة تحضير رنجة مقلية

* تغلف الرنجة فى توست مطحون

* يخلط عصير ليمون وشبت ومستردة وتتبل بفلفل أسود

* ثم تضاف الرنجة المقلية للصوص ثم تعفر مرة أخرى فى توست مطحون

* ثم توضع فى الثلاجة لمدة ساعة

* تقلى الرنجة فى زيت غزير مع زبدة

* ثم تقدم مع صوص ليمون وشبت ومستردة

* تزين بشرائح ليمون

أميرة شنب -

طريقة تحضير رنجة مقلية

* تغلف الرنجة فى توست مطحون

* يخلط عصير ليمون وشبت ومستردة وتتبل بفلفل أسود

* ثم تضاف الرنجة المقلية للصوص ثم تعفر مرة أخرى فى توست مطحون

* ثم توضع فى الثلاجة لمدة ساعة

* تقلى الرنجة فى زيت غزير مع زبدة

* ثم تقدم مع صوص ليمون وشبت ومستردة

* تزين بشرائح ليمون