اعتاد المصريون على تناول الرنجة فى الأعياد ومواسم محددة، ويظل البعض بين الحين والآخر يعشق تناولها، فى الأيام العادية، فهى تعتبر وجبة سهلة وسريعة ومحببة ومفضلة لدى العديد من الأشخاص.

اقرأ أيضا:

نصائح وزارة الصحة للوقاية من كورونا

قدمت الشيف أميرة شنب طريقة جديدة وسريعة لعمل غموس الرنجة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى.

مقادير غموس الرنجة:

2 رنجة فيليه
نصف كوب جبنة كريمية
2 ملعقة كبيرة ساور كريم
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون
للتقديم
خبز محمص مثلثات
خيار
جزر
فلفل ستربس

طريقة تحضير غموس الرنجة:

* فى الكبة تخلط الرنجة مع ساور كريم وفلفل رومى أحمر وأصفر وجبنة كريمي وتضرب جيدا.

* تغرف فى طبق التقديم وتزين ببشر ليمون.

* تقدم مع مثلثات خبز وخيار وجزر وفلفل استربس.