EN
قدّمت الشيفتوتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم، الأثنين، طريقة عمل البيض المدحرج.
مقادير عمل البيض المدحرج
بيض
كركم
ملح وفلفل
زبدة وزيت
طريقة عمل صلصة الكشرى:
2 كوب عصير طماطم
ربع كوب خل
قرن فلفل حامى سليم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملح وفلفل
كمون وكزبرة
شطة
