EN
تشيكن رول من الأطباق الرئيسية التى يحرص الكثير من الأشخاص على طلبها و تناولها من المطاعم، فالنقدم لكم طريقة عمل تشيكن رول من مطبخ الشيفزينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة.
مقادير تشيكن رول
2 بصلة شرائح
صدر دجاجة مسلوق شرائح
2 كوب جبنة رومي مبشورة
ملعقة كبيرة هريسة شطة
كوب زيتون مفروم ناعم
ملح فلفل أسود
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ثمرة بطاطس مسلوقة مهروسة ناعم
ثمرة فلفل حار مفروم
ورق سبرنج رول حجم كبير
بيضة
بقسماط ناعم
دقيق
زيت للقلى
اقرأ إيضا..
طريقة تحضير تشيكن رول
-ضعى البطاطس المهروسة ثم يضاف الدجاج المنسل
-تضاف الجبنة والزيتون والصلصة ثم ضعىباقي المكونات وتتبل بالملح والفلفل
-يشكل المزيج على شكل أسطواني ثم تحشى داخل ورق الاسبرنج رول
-و تطبق وتغمس في البيض ثم في الدقيق ثم البقسماط وتقلى في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي
- تقدم مع الكاتشب والمايونيز
