EN
وجبة الإفطار من الوجبات الهامة التي تساعد على تقوية الجسم في الصباح، مع مد الشخص بالطاقة، ومن تكرار المكونات يوميا، فيمكن أن تكسر الروتين وتتناول الأطعمة على طريقة زمان مثل ساندوتشات الفول والطعمية.
وتعد ساندوتشات الطعمية بالطماطم من أشهى الساندوتشات التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص ولاسيما الشباب والأطفال، والتي تقدم مع كوب الشاي باللبن الساخن، بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.
مقادير ساندوتشات طعمية :
فول مدشوش منقوع.
كزبرة خضراء.
ثوم.
كزبرة جافةناعمة.
بصل.
بيضة.
كمون ناعم.
كزبرة جافة صحيحة.
بيكربونات صوديوم .
سمسم.
بصل محمر.
زيت.
طماطم.
هريسة شطة.
اقرأ ايضًا:
طريقة تحضير ساندوتشات طعمية :
- يفرم الفول في محضرة الطعام ثم تضاف الكزبرة الخضراء ثم الكزبرة الجافة والكمون وبيكربونات الصوديوم والقليل من الماء لضبط القوام.
- إضيفي البصل والثوم مع البيضة والتقليب جيدا.
- قومي بحشو الطعمية بالبصل المفروم والهريسة.
- نزين الطعمية بالسمسم والكزبرة الجافة.
- تقلى في الزيت وتقدم في ساندوتشات فينو بالطماطم.
