EN
يعد الدجاج من أكثر الأكلات التي تحتاج في طرق تقديمها لطرق مختلفة، ولذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل دجاج تكا المشوية بالطريقة الأصلية.
المقادير:
٢ طماطم
١ بصل
١ليمونة
ربع كوب خل
معلقتين كبار زيت
معلقة زعفران بودرة
معلقة بصل بودر + معلقة ثوم بودر + معلقة بهارات فراخ + نعلقة فلفل اسود
اقرأ ايضا..تعرفي على طريقة تحضير دجاج تكا كالمحترفين
الطريقة:
تخلط كل المكونات مع بعض في الخلاط ونضيفهم علي قطع الدجاج ونتبلهم جيدا وتغطي وتوضع في الثلاجة ليست اقل من 5 ساعات والافضل تكون متبلة قبلها بيوم.
أما عن الشوي المتاح يمكن من خلال شواية فحم او جريل علي البوتجاز أو في الفرن.
