الشوكولاتة منتج غذائي من أبرز مكوناته الكاكاو ويضاف إليه عناصر أخرى كالحليب أو الدهن النباتي أو الكراميل أو المكسرات و السكر أو بدائله والكاكاو بحد ذاته غير مرتفع السعرات.
ولكن هناك مشكلة في بعض الاضافات التي تضاف اليها وكشفت الدكتور سهام سوقية، استشاري التغذية العلاجية، عن أبرزأضرار الشوكولاتة.- سعراتها الحرارية العالية بسبب الاضافات كالسكر و المكسرات و غير ذلك.
- احتواء الكثير منها على نسبة عالية من السكر .
- استخدام زيت نباتي مهدرج رخيص الثمن عوضا عن الدسم الحيواني أو دسم الحليب .
ونصحت استشاري التغذية العلاجية، خلال منشور لها على موقع التواصل الاجتماهي فيسبوك، بضرورة اختيار الشكولاتة الداكنة التي تحتوي في غالب نسبتها على كاكاو لتجنب مشاكلها.