الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

طريقة عمل كشري بعدس أصفر ..فيديو

كشري
كشري

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل كشري بعدس أصفر بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي للكشري ،وتكلفة أقل لتقديم وجبات.



مقادير كشري عدس أصفر

عدس اصفر
أرز 
ماء  أو مرقة
زيت 
ملح 
فلفل أسود 
بصل 
عصير طماطم 
ثوم مفروم 
حمص مسلوق 
بصل محمر 
بيض مسلوق  للتزيين

اقرأ أيضا :


* يشوح البصل في الزيت ثم تضاف المرقة

* ثم يضاف الأرز ويتبل بالملح والفلفل

* ويترك حتى يتشرب قليلا ثم يضاف الحمص والعدس

* ويقلب ويترك حتى تمام النضج

* في وعاء آخر يشوح الثوم في الزيت

* ثم يضاف عصير الطماطم ويتبل بالملح والفلفل

* وتترك حتى تتسبك وتقدم مع الكشري

* يقدم الكشري ويزين بالبصل المقرمش.