EN
إقرأ أيضا
مقادير جلاش بالجبنة البيضا
جلاش
جبنة بيضا
فلفل ألوان
نعناع
جرجير
كمون
سمـنة
زعتر
حبة البركة
بيض
لبن
ملح فلفل أسود
طريقة عمل جلاش بالجبنة البيضا
* قطعي النعناع والفلفل اجزاء صغيرة ثم ضيفي حبة البركة وكمون والزعتر ثم الجبنة وادهني الصينية بالسمنة.
- ضعى شرائح الجلاش في الصينية وادهني اطرافها بالبيض المخفوق ثم ضعي خلطة الجبنة ثم ضعي القليل من ورق الجلاش وادهنيهم بالسمنة
- اسكبي خليط البيض واللبن والملح والفلفل ثم ادخليه فرن ساخن حتى يحمر الوجه وتقدم.
