EN
اذا كنتِ تحاولين تقديم أكلات مختلفة لأسرتك في المنزل؛ تعرفي على طريقة عمل الفاهيتا في دقائق.
مقاديرفاهيتا الدجاج بالطريقة الأصلية:
نصف كيلو فراخ بانيه مقطعة شرائح
بصل جوانح
فلفل الوان شرائح
فص ثوم مفروم
ملعقة دقيق
٣ ملاعق زيت
ملح
فلفل
قرفة
بابريكا
ثوم وبصل بودر
كزبرة ناشفة
زعتر
اقرأ ايضا.. طريقة عمل الفاهيتا اللبنانية
طريقة تحضيرفاهيتا الدجاج:
نحضر التوابل وتقلب جيدا ما عدا الملح، ونأخذ من خليط التوابل ملعقتين وتخلط بالزيت وتتبل الفراخ ونتركها نصف ساعة.
تسخن طاسه حيدا ونشوح الدجاج علي نار عالية بعد التشويح نضع الملح و معلقة زيت.
يشوح الخضار ونضع ملعقة زيت في نفس الطاسة، ثم نضع الدقيق ونقلبه تقليبة، ثم بقية التوابل مع نصف كوب ماء؛ حتي يصبح صوص ثقيب القوام.
نضع الفراخ والخضار مرة أخرى في الطاسة، ونقلب جميع المكونات مع بقدونس؛ لإعطائها طعما مميزا.
