EN
تعتبر كيكة الخلاط من أسهل وأسرع الوصفات التى يمكنك إعدادها فى المنزل بأقل المكونات.
مقادير كيكة الخلاط
كوب سكر
كوب لبن
2 بيضة
ثلاثة أرباع كوب زيت
ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
ملعقة كبيرة خل
2 كوب إلا ربع دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
اقرأ أيضا:
لحشو كيك الخلاط:
كريمة زبدة بالكاكاو
- الجناش
4 كوب كريمة
600 جرام شيكولاتة مبشورة ناعم
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
كوب كريم شانتيه بودرة
- التزيين
كاكاو بودرة
شيكولاتة مجروشة
ورق دهب
طريقة تحضير كيكة الخلاط:
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 وتجهز 2 صينية بالزبدة والدقيق
تخلط جميع الكونات الجافة معا، وتترك جانبا
تخلط جميع المكونات السائلة معا في الخلاط ثمتضاف المكونات الجافة تدريجيا، مع التقليب
يقسم المزيج على 2 صينية الكيك
تخبز في الفرن نحو 40 دقيقة ثمتترك لتبرد تماما
ترص طبقات الكيك من بينها حشوة كريمة الزبدة
يصب الجناش ويرش الوجه بالكاكاو
الجناش:
تسخن الكريمة على النار، ثم تضاف الشيكولاتة مع التقليب حتى تذوب الشيكولاتة
يضاف الكريم شانتيه مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام كريميا
