EN
طريقة عمل صوص الرانش من اكثر الوصفات التى تبحث عنها الكثير من ربات البيوت، فيعتبر صوص الرانش من النكهات التى تضيف مذاقا رائعا ومميزا للطعام، فيمكنك إضافة صوص الرانش مع البيتزا والسندوتشات و المكرونة و السلاطات أيضا.
تختلف و تتنوع طريقة عمل صوص الرانش من شيف لأخر، فهناك العديد من الوصفات السهلة التى يمكنك تطبيقها بأسهل الخطوات فى المنزل بدلا من شرائه من الأسواق.
صوص الرانش سالي فؤاد
قدمت الشيف سالى فؤاد طريقة عمل صوص الرانش اللايت التى يمكنك تحضيره فى المنزل بأقل المكونات و أسهل الخطوات، كما يتميز صوص الرانش على طريقة سالى فؤاد بأنه صحى و قليل السعرات الحرارية.
مقادير صوص الرانش
كوب لبن رايب لايت
نصف كوب مايونيز لايت
نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة شبت جاف
ملعقة صغيرة بقدونس جاف
ملح
فلفل اسود
طريقة تحضير صوص الرانش
-ضعي اللبن الرايب في برطمان مع بودرة البصل والثوم والشبت والبقدونس وملح وفلفل والمايونيز
-اغلقي البرطمان ورجيه جيدا حتى تتجانس جميع المكونات
-احتفظي بالبرطمان في الثلاجة للاستعمال مع السلطات و السندوتشات و البيتزا ايضا.
اقرأ إيضا ..
صوص الرانش الجاهز
مقادير صوص الرانش الجاهز
نصف كوب من المايونيز
2كوب من كريمة الخفق
فص ثوم مقشر
ملعقة كبيرة بصل مفروم
ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر الناعم
نصف ملعقة صغيرة خردل جاف
2 ملاعق طعام من الثوم الطازج المفروم
ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
طريقة تحضير صوص الرانش الجاهز
نخفق المايونيز والكريمة في الخلاط
اهرس الثوم والبصل بملح البحر الناعم لصنع معجون أو استخدم سكينًا ثقيلًا كبيرًا لفرم الثوم والبصل بالملح إلى معجون.
أضيفي معجون الثوم والبصل والخردل الجاف إلى خليط اللبن المخفوق جيدًا.
يضاف الثوم والبقدونس والشبت والفلفل الأسود المطحون ويخفق جيدًا حتى يمتزج و يصبح الصوص جاهز.
ويمكنك الأحتفاظ بصوص الرانش فى برطمان بالثلاجة واستخدامه بكل سهولة.
