EN
مع ارتفاع درجات الحرارة ، نحتاج إلىطرق للتغلب على الحرارة مثل حلوى المانجو اللذيذةبالبسكويت.ونقدم لك اليوم وصفة تارت المانجو سهلة والتي تجعلك ستحب كل جزء منه وتعشق تناوله باستمرار خاصة مع ارتفاع حرارة الجو.
مكوناتتارت المانجو
2 كوب - بسكويت ناعم
1 كوب - زبدة ذائبة
للكاسترد
1/2 لتر - حليب
4 ملاعق كبيرة - سكر بودرة
1/4 كوب - لبن
3 ملاعق كبيرة - مسحوق الكاسترد
4-5 - شرائح المانجو الرفيعة
الفستق المفروم
خطوات تحضيرتارت المانجو
* طحن علبتين من البسكويت إلى مسحوق ناعم. انقلى هذا إلى وعاء وأضف كوبًا من الزبدة المذابة. امزج جيدًا في قوام يشبه العجين. قاعدة لاذع جاهز.
* انشرى القاعدة بالتساوي على مقلاة لاذعة وافردها باستخدام ملعقة. ثم ضعه في الثلاجة لمدة 40 دقيقة على الأقل.
* يُسلق الآن 1/2 لتر من الحليب (يُفضل الحليب كامل الدسم) على نار متوسطة. أثناء التسخين ، خذ وعاءًا وأضف 1/4 كوب حليب ، 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد وامزجها لصنع معجون سميك.
* أضيفي عجينة الكسترد إلى الحليب بمجرد أن يغلي. استمرى في التقليب حتى يصبح الحليب سميكًا. بمجرد أن يصبح سميكًا ، انقله إلى وعاء وضعه في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
* الآن أخرجي مقلاة التارت والوعاء من الثلاجة ووزعي الكاسترد على التورتة. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أخرى.
* في نفس الوقت ، قطع 4-5 مانجو إلى شرائح رقيقة وتزيين التورتة. يمكنك عمل وردة مانجو أو ببساطة ضعها في جميع أنحاء التورتة بطريقة متناظرة.
* نقطعها إلى شرائح ونقدمها مع الفستق المرشوش.
