EN
مر اليوم الأول من عيد الفطر؛ حيث اننا قمنا بتناول الكثير من أشكال الكحك والبسكويت والغريبة فمنا من تناول كحك العيد بكميات معتدلة وهو أمر غير مضر، وآخرين اكثروا من تناوله وذلك لعدم معرفتهم بالأضرار التي يمكن ان يتسبب بها الإكثار من تناول كحك العيد.
وقالت الدكتورة مروة شعيرخبيرة التغذية وعلوم الأطعمةوالباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إنه يمكنتناول كحك العيدبأمان دون الخوف من زيادة الوزن، وذلك عن طريق حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم وتوظيفها لكي نحصل عليها من الكحك، دون الإفراط في تناوله.
وأضافتشعير في تصريح خاص لموقع "صدى البلد" الإخباري، إلى ان الإفراط في تناول كحك العيد بكميات كبيرة يمكن ان يتسبب في أمراضجسيمة ومشاكل صحية، وبالأخص لـ مرضى السكري ومرضى القلب، ومن ابرز اضرار الإفراط في تناول كحك العيد، وتشمل:
1- حدوث التلبك المعوي.
2- ارتفاعنسبة السكر في الدم، وهي مشكلةخطيرة لمرضىالسكري، أو المعرضين للإصابة بالسكري.
3- إرهاق أجهزةالجسم، مثل: المرارة ، والكبد، والبنكرياس، خلالمحاولتهم هضم السعرات الحرارية الموجودة بداخله.
4- زيادة الوزن.
