EN
شاورما لحمة من الأطباق التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص، ويحرص العديد على شرائها من المحلات نظرا لمذاقها الشهي واللذيذ، لذا نقدم لكم طريقة عمل شاورما لحمة فى المنزل بأسهل الخطوات من مطبخ الشيف نورا السادات مقدمة برنامج "عمايل إيديا":
مقادير شاورما لحمة :
1 كيلو شاورما لحمة
طماطم مكعبات
بصل مكعبات
ليمون
سماق
بهارات لحمة
جوزة الطيب
بصل بودرة
اقرإ ايضا..
-سلطة الطحينة
طحينة
ثوم بودرة
خل
كزبرة طازة
للتقديم :
عيش صاج
طريقة تحضير شاورما لحمة :
تتبل اللحمة بقليل من زيت الزيتون، البهارات، الملح، الفلفل، وتقلب وتترك في التتبيلة ليلة
تشوى على الجريل على نار عالية نحو 5 دقائق
تضاف الخضروات وتقلب حتى تمام الطهي
تقدم مع العيش الصاج، وسلطة الطحينة
الطحينة :
تخلط الطحينة مع الماء حسب الحاجة، الملح، الفلفل، ثوم بودرة، الخل، الكزبرة
ترش بالزيت على الوجه، وتقدم
